صبح زیبای 5 شنبتون خوش و مبارک و پر از شادی

امروز برنامه صبح پنجشنبه آشپزی همراه با همنشینان محترم است ، امیدوارم موادی که دیروز گفتم را تهیه کرده باشین ، از زهرا گلی گرامی هم ممنونم که دیشب میزبان بسیار خوبی بودند ، عکسهای بی نظیر و چیزهای خوشمزه خصوصا اونایی که محلی بود و حرفهای زیبا ، خیلی عالی بود ، سپاس.

دارم اینو گوش میکنم که بدنم کمی نرم بشه! (لبخند)

این پست بروز میشود

دیر بجنبید کلاس آشپزی شروع میشه و جا میمونید !

از خواب بلند شدید؟

****

کسایی که فر دارند مرغها را بچینن تو سینی فر با 350 بذارند برشته شه یا مرغها را سرخ کنین  تا حدودی برشته شه ، میتونید درشو بذارید ، با آب خودش هم میپزه هم کمی برشته بشه.

پیاز را هم خرد کنید ، لازم نیست زیاد ریز هم باشه و در یه قابلمه جدا سرخ کنید تا قهوه ای بشه

وسطش هم برای خودتون یه قهوه یا چای بریزید و به این فکر کنید چه روزِ خوبیه امروز ، البته 5 شنبه بد نداریم ما !

فیلم کوتاه ، میانه راه

فیلم کوتاه ، ورود با افتخار سیب زمینی ها !

سیب زمینی ها که کمی تفت خوردن با پیازها قاطی میکنیم و موقع قسمت خوشمزه و طعم اصلی غذای ماست ، به نسبت میزان مرغ یک قاشق سرپر تا 2 قاشق سرپر پودر کاری اضافه کنید و بذارید آن هم با پیاز و سیب زمینی کمی تفت بخورد.

مرغهایی که کمی برشته شدن را از فر در میاریم و با پودر کاری و پیاز و سیب زمینی قاطی میکنیم ، درشو میذاریم ، میذاریم طعم مواد با هم قاطی شه، نمک کم بزنید و دیگه هیچ ادویه دیگه ای بهش نزنید ، بعد 2 تا لیوان آب جوش اضافه میکنیم ، آب زیاد نریزید ، این غذا میبایست غلیظ باشه ، تقریبا تمومه ، فقط یه مرحله میمونه که موقع سرو میبایست انجام بدید.

فیلم کوتاه در مراحل نهایی

به یه آهنگ محتوا و شعری خاص  گوش میکردم(این آهنگ) ، بعد از خودم پرسیدم ، میشه یه ترانه اینقدر تاثیر گذار باشه؟ 5 شنبه است دیگه ، هر چیزی ممکنه !

میذارید حداقل 2 تا 3 ساعت قل بزنه ، برنج کته هم که میذارید ، زیر قابلمه کاری را که خاموش کردید ، میذارید8-7 دقیقه از روش بگذره تا کمی خنک بشه ،بعد یه قاشق خامه صبحانه بهش اضافه میکنید و بهم میزنید و آماده سرو است.

برای رفع خستگی اینو گوش میکنم ! (لبخند)

فرقی که بین کار بیرون و خونه حس میکنم اینه ، کار خونه یجورایی تکرارِ ، اتفاق متفاوتی توش نمیفته ، میشه براش یه روال تعیین کرد ،وقتی میری سر کار ، اتفاقات غیر قابل پیش بینی زیاد داره و این ممکنه  سخت تر بودنِ کار بیرون را توجیه کنه.

هستند آدمهایی که حتی وقتی بی تعهدی میبینند ، نمیتونند تعهداتِ خودشون را زیر پا بذارند ، برای آنها این یه باور است و متعهد بودن و نبودنِ طرفِ مقابل تاثیری روی باورهاشون نداره !

ناهار را خوردم ، نمیدونم 5 شنبه بود و همه غذا ها تو این روز بهم میچسبه یا کلا طعم کاری را دوست دارم ، در هر حال خیلی خوب شده بود ، من خیلی جاها کاری خوردم ، ولی دستپخت خودمو به همشون ترجیح میدم .

علنا این حسو به یه مرد ندین که دارین ازش مراقبت میکنید ، ولی پنهانی اینکارو بکنید ، او متوجه میشه که هم دارید رعایت مرد بودنشو میکنید هم حواستون بهش هست ، از دیدِ من خانمها بیشتر دوست دارن مراقبت مردِ زندگیشون را علنی ببینند !

 وقتی با کسی آشنا میشید که از دیدِ شما زیادی خوبه و هیچ اشکالی بهش نمیتونید بگیرید و واقعا هم اینطور هست ، وقتشه که به خودتون نگاه کنید !

مطمئن باشید در مقابل چیزهایی که بهتون میده  ، خواسته هایی هم داره ، در توانتون هست؟

تصویر خورشت کاری همنشین محترم مجازی (بارون) که در هم آشپزی امروز همراه شدن و این غذا را درست کردند ، با سپاس از ارسال تصویر:

اتفاقی افتاده و خودتو محق میدونی؟ احساس میکنی مظلوم واقع شدی؟ یه خواهشی دارم ، بدون اینکه کسی کنارت باشه، تنها باش، چشماتو ببند  و  یکبارِ دیگه دقیق و با قضاوت وجدانِ خودتون از ابتدا جزء به جزء اون ماجرا را بررسی کن ، احساساتی نشید ، به پایان اتفاق فکر نکنید که شما مورد ظلم قرار گرفتید ، به ابتدای آن فکر کن و برو جلو ، مثل یه فیلم که حتی اگه لازمه چند بار بزنی و از اول نگاه کنی ، اگر باز هم وجدانت احساس میکنه درپیش آمدن اون حادثه هیچ نقشی نداشتی ، باشه ، قبول ، مظلوم بودی !

ممکنه کسی احساسی که اون بهتون داده بهتون نده ولی احساس همه زندگی نیست !

وقتی از احساس رد میشی و به زندگی منطقی میرسی ، اگر تعادل نداشته باشی ، میدونی چی برات مهم میشه؟ متاسفانه درست حدس زدی !

چرا میگن عروسی ؟ دامادی کجاست پس؟ داماد نقشی نداره؟ چرا نمیگن دامادی؟

دارم اینو گوش میکنم ولی اینم حقیقت را نمیگه ، یکی دیگه براحتی میاد !

یادت بیار ، یه روزی برای گرفتن دستاش چه اشتیاقی داشتی !  این همونیه که میگفتی بی تو زندگی محاله !  چی شد؟ چرا به اینجا رسید؟

آدما یادشون میره چیا میگفتنو  برای رسیدن بهم چه دستهایی به سمت آسمون نمیبردن ! برای همینه میگم از اول با تعادل و در خط میانه حرکت کنید .

هنوز 5 شنبه های عزیزم ادامه داره

شام 5 شنبه شب بلاگر

هنوزم 5 شنبه است و من دارم لذتم را میبرم و اینو گوش میکنم ، فارغ از های و هوی دنیا !

وعده ای که میده ، بهش متعهدِ ، اینجور نیست  که بگردی و بگردی و بگردی و بازم بگردی  و پیدا نکنی کسی که  سر حرفش باشه و بهش اعتماد کنی، اون خوش قوله  حتی بعد 10 سال ، 100 سال و ... یادش نمیره کی بیاد،  برای همین دوسش دارم  و با هیچی عوضش نمیکنم ، سالی یه روز هم میومد میخواستمش ، حالا که هفته ای یه بار میاد!

جمعه ایها ، شروع به گرم کردن خودتون بکنید ، کمی نرمش ، چرخش  و حرکات موزون و ناموزون ... عشقتون داره میاد ، خوش بگذره.

دارم اینو گوش میکنم و با شادی از 5 شنبه خوبم جدا میشم ! این جمعه ایها هم ریختن وسط دارن شلوغ میکنن ، هنوز 20 دقیقه وقت داریم !