آموزش کباب کوبیده :

کوبیده خوشمزه ولی چرب:70% قلوه گاه+30%مغز ران(گوسفند یا گوساله)

1- آب پیاز را بگیرید

 2- خوب ورز بدید و جز نمک چیزی نزنید

 3- سر و ته کباب را با یه شیب به سمت سیخ ببندید

 4- مهم»سیخ ها را1ساعت جلوی پنکه بذارید ، هرگوشتی هم بزنید،دیگه امکان نداره کباب رو منقل بریزه